硫酸铵用氢氧化铵和硫酸中和，结晶，离心分离，干燥后得到。在中和法中，氨在100左右与硫酸反应，将硫酸铵结晶浆液离心分离并干燥，得到硫酸铵产品。用回收方法是从焦炉煤气中回收氨，并用硫酸中和。武汉食品级硫酸有哪些用途呢？

　　食品级硫酸铵有许多生物用途，其中大部分用于蛋白质纯化过程。此外，硫酸铵溶解性好，形成高盐环境，可为蛋白质沉淀和后续高盐纯化做准备。

　　1.盐离子与蛋白质表面的正负电荷成对，当盐浓度达到一定水平时，蛋白质的疏水表面相互作用形成聚合物并沉淀。

　　2.沉淀目标蛋白的良好浓度完全取决于经验。另外，不需要重复每个实验。因为蛋白质能否沉淀，跟它本身的浓度溶液有关。

　　3.将样品分成5份，分别加入百分之20到60的硫酸铵，依次递增，离心分离除去沉淀，留下上清液，上清液中硫酸铵的浓度为百分之20到40，操作人员需要接受专业培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤防尘口罩、化学眼镜、防气体渗透工作服和橡胶手套。避免灰尘的产生。避免接触酸系统和碱系统。为了防止包装和容器在运输过程中损坏，请轻拿轻放。设备泄漏应急处理设备。有害物质可能残留在空容器中。

　　储存注意事项：储存在阴凉通风处。远离火种和热源。请与酸和碱分开存放，避免混合存放。冰箱中一定要准备适当的材料来控制泄漏。